Klassengastro: Die 9. Klasse Real kocht und serviert im Restaurant Bären in Wilderswil
Am Montag, 04. November 2024 um 14.00 Uhr trafen wir im Restaurant Bären ein. Nach der Begrüssung wurden wir von Frau Blatter über die verschiedenen Berufe in der Gastronomiebranche informiert. Anschliessend teilten wir uns auf. Das Küchenteam beschäftigte sich unter fachkundiger Unterstützung mit dem Menu, das Serviceteam deckte die Gästetische auf und bereitete im Weinkeller das Apéro vor. Um 17.00 …